Услуги
Мы анализируем локацию, рынок, целевую аудиторию, конкурентную среду и потенциал возврата для проектов отелей, резиденций, spa, велнес и F&B. Это помогает позиционировать проект в правильном сегменте с правильной концепцией и операционной моделью. Объем: - Полный due diligence - Финансовый прогноз на 5 лет - Анализ возврата инвестиций - Подготовка и проверка бюджета проекта - Планы для кредиторов и инвесторов - Поддержка оценки и переговоров по франшизе
Мы разрабатываем бренд-идентичность, позиционирование, профиль целевого гостя, стандарты сервиса и архитектуру впечатления, соответствующие проекту. Цель — создать не только привлекательную концепцию, но коммерчески жизнеспособный и операционно сильный hospitality-бренд. Объем: - Выбор концепции - Идентичность и позиционирование бренда - Стандарты сервиса - Дизайн guest experience - Корпоративная айдентика и маркетинговые материалы - Печатные и цифровые материалы
Мы планируем и управляем ключевыми подготовка к открытию процессами: организационной структурой, подбором команды, операционными стандартами, закупками, IT-инфраструктурой, подготовкой продаж и маркетинга, а также графиком открытия. Объем: - Планирование передачи объекта - Разрешения и операционные документы - Организационная структура - Программы найма - Операционные стандарты - Закупки и поставщики - Продажи до открытия - Revenue management - Готовность технологий и систем
Hotel2Manage разрабатывает модели управления отелями и резиденциями, объединяющие удовлетворенность гостей, вовлеченность сотрудников, контроль затрат, стабильность сервиса и прибыльность. Объем: - Общее управление - Продажи и маркетинг - Закупки - Финансы - Контроль затрат - Maintenance и технические службы - HR - Управление отзывами гостей - Операционные аудиты - План управления и структура service charge
Мы разрабатываем инвестиционную feasibility, концепцию, подбор оборудования, меню процедур, организацию команды и операционные стандарты для spa, велнес и fitness зон. Объем: - Философия и язык дизайна - Mood board и интерьерная концепция - Стандарты fitness-оборудования - Стандарты сервиса - Процедуры и терапии - Персонал и обучение - Лицензии и операционные документы - Операционная модель, ориентированная на прибыльность
Успешные F&B и entertainment концепции требуют правильной локации, сильной концепции, реализуемого меню, контролируемой структуры затрат, компетентной команды и стабильных стандартов сервиса. Объем: - Выбор концепции - Дизайн меню и pricing - Подбор и обучение персонала - Выбор поставщиков - Контроль затрат - Корпоративная айдентика - Аудит и отчетность качества сервиса
В объектах с недостаточным эффективности мы анализируем процессы, выявляем разрывы и внедряем планы улучшений, ориентированные на прибыльность, качество, revenue, контроль затрат и guest experience. Объем: - SOP - Performance management - Рабочие правила - Аудиты качества сервиса - Аудиты пищевой безопасности - Security audits - Управление отзывами гостей - Управление labor cost - Управление физическим активом
Мы отслеживаем, измеряем и улучшаем revenue, затраты, ценность бренда, удовлетворенность гостей и долгосрочную устойчивость с точки зрения владельца. Объем: - Финансовая отчетность - Кратко- и долгосрочные стратегии - Отчет о состоянии отеля - CAPEX и maintenance planning - Insurance и risk management - Preventive maintenance - Energy management - Owner reporting
Мы консультируем инвесторов в процессах приобретения или развития отелей, земли и недвижимости от этапа принятия решения до реализации проекта. Объем: - Полный due diligence - Управление строительством и renovation - Рекомендации и review дизайна - Выбор и review подрядчиков - Финансовый прогноз на 5 лет - Анализ возврата инвестиций - Подготовка и проверка бюджета проекта