01تحليل الاستثمار والموقع
نحلل الموقع والسوق والشريحة المستهدفة والمنافسة وإمكانات العائد لمشاريع الفنادق والمساكن والسبا والرفاهية والمطاعم. يساعد ذلك على تموضع المشروع في الشريحة المناسبة بالمفهوم ونموذج التشغيل المناسبين.
النطاق:
- فحص شامل
- توقعات مالية لخمس سنوات
- تحليل عائد الاستثمار
- إعداد ومراجعة ميزانية المشروع
- خطط مطلوبة للممولين والمستثمرين
- دعم تقييم ومفاوضات الامتياز
02تطوير المفهوم والعلامة
نطور هوية العلامة والتموضع وملف الضيف المستهدف ومعايير الخدمة وهندسة التجربة بما يناسب المشروع. هدفنا بناء مفهوم جذاب وتجاري قابل للتطبيق وعلامة ضيافة قوية تشغيلياً.
النطاق:
- اختيار المفهوم
- هوية العلامة وتموضعها
- معايير الخدمة
- تصميم تجربة الضيف
- الهوية المؤسسية ومواد التسويق
- المواد المطبوعة والرقمية
03إدارة ما قبل الافتتاح
نخطط وندير جميع عمليات ما قبل الافتتاح الحرجة، بما في ذلك الهيكل التنظيمي، اختيار الفريق، معايير التشغيل، المشتريات، البنية التقنية، تحضيرات المبيعات والتسويق وجدول الافتتاح.
النطاق:
- تخطيط التسليم
- التصاريح والوثائق التشغيلية
- الهيكل التنظيمي
- برامج التوظيف
- معايير التشغيل
- المشتريات والموردون
- مبيعات ما قبل الافتتاح
- إدارة الإيرادات
- جاهزية التكنولوجيا والأنظمة
04إدارة الفنادق والمساكن
تطور Hotel2Manage نماذج إدارة للفنادق والمساكن تربط رضا الضيوف وتفاعل الموظفين وضبط التكلفة واتساق الخدمة والربحية.
النطاق:
- الإدارة العامة
- المبيعات والتسويق
- المشتريات
- المالية
- ضبط التكلفة
- الصيانة والخدمات الفنية
- الموارد البشرية
- إدارة ملاحظات الضيوف
- التدقيق التشغيلي
- خطة الإدارة وهيكل الرسوم
05إدارة السبا والرفاهية واللياقة
نطور دراسة الجدوى والمفهوم واختيار المعدات وقائمة العلاجات وتنظيم الفريق ومعايير التشغيل لمناطق السبا والرفاهية واللياقة.
النطاق:
- فلسفة ولغة التصميم
- لوحة مزاجية ومفهوم داخلي
- معايير معدات اللياقة
- معايير الخدمة
- العلاجات والبرامج
- التوظيف والتدريب
- التراخيص والوثائق التشغيلية
- نموذج تشغيل يركز على الربحية
06مفاهيم المأكولات والمشروبات والترفيه
تتطلب مفاهيم المأكولات والمشروبات والترفيه الناجحة موقعاً مناسباً ومفهوماً قوياً وقائمة قابلة للتنفيذ وهيكل تكلفة مضبوطاً وفريقاً قادراً ومعايير خدمة ثابتة.
النطاق:
- اختيار المفهوم
- تصميم القائمة والتسعير
- اختيار وتدريب الموظفين
- اختيار الموردين
- ضبط التكلفة
- الهوية المؤسسية
- تدقيق جودة الخدمة والتقارير
07تحسين العمليات
في المنشآت ذات الأداء دون المتوقع، نحلل العمليات ونحدد الفجوات وننفذ خطط تحسين تركز على الربحية والجودة والإيرادات وضبط التكلفة وتجربة الضيف.
النطاق:
- إجراءات التشغيل القياسية
- إدارة الأداء
- قواعد العمل
- تدقيق جودة الخدمة
- تدقيق سلامة الغذاء
- تدقيق الأمن
- إدارة ملاحظات الضيوف
- إدارة تكلفة العمالة
- إدارة الأصول المادية
08إدارة الأصول وأداء التشغيل
نراقب ونقيس ونحسن الإيرادات والتكاليف وقيمة العلامة ورضا الضيوف وأداء الاستدامة طويل الأجل من منظور المالك.
النطاق:
- التقارير المالية
- خطط استراتيجية قصيرة وطويلة الأجل
- تقارير حالة الفندق
- تخطيط CAPEX والصيانة
- التأمين وإدارة المخاطر
- الصيانة الوقائية
- إدارة الطاقة
- تقارير المالك
09استشارات تطوير الفنادق والأراضي والعقارات
نقدم للمستثمرين الاستشارات في عمليات شراء أو تطوير الفنادق والأراضي والعقارات من مرحلة القرار إلى تنفيذ المشروع.
النطاق:
- فحص شامل
- إدارة البناء والتجديد
- توصيات ومراجعة التصميم
- اختيار ومراجعة المقاولين
- توقعات مالية لخمس سنوات
- تحليل عائد الاستثمار
- إعداد ومراجعة ميزانية المشروع